脂肪吸収抑制効果と健康効果

食事中に茶カテキンを同時に摂取することで、食物中の中性脂肪の吸収を抑え便中に排出し、摂取カロリーを低下させる。つまり、脂肪の吸収を抑えることで肥満の予防ないし改善することが可能となる。

茶カテキン（ガレート型カテキン）の摂取により、

体重、BMI、総脂肪面積、内臓脂肪面積などの低下が認められた。

（総コレステロール、LDLコレステロールも低下）

※その他の作用

◎抗酸化作用

◎抗菌作用、抗インフルエンザ作用

◎血圧上昇を抑える作用

◎血糖上昇を抑える作用

参考

２つの働きカテキン緑茶 - 「 健康食品 」の安全性・有効性情報

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jafps1997/26/1/26_1_47/_pdf